Púpavový med, maľovaný textil a darčeky

V stredu, keď bol štátny sviatok tak sme sa vybrali s priateľom na návštevu k mojej sestre na vidiek. A keď už som tam bola a videla na záhrade rozkvitnuté púpavy tak som sa dala na ich pozbieranie a večer doma som už chystala med. Recept je úplne jednoduchý ale kto ho nemá tak nech sa páči:
300 veľkých rozkvitnutých púpav
1 kg cukru
2 citróny
1 l vody
Kvety púpav nasypeme do hrnca a zalejeme litrom vody. Privedieme k varu a varíme 10 minút. Pridáme na kúsky pokrájané citróny aj s kôrou a odvar necháme 24 hodín lúhovať.
Na druhý deň odvar precedíme cez plátno, z kvetov i citrónov vytlačíme čo najviac tekutiny a do precedeného odvaru pridáme cukor. Roztok znovu varíme a to pol až tri hodiny, podľa toho aký hustý skaramelizovaný med si želáme získať. Občas med premiešame varechou a hustotu skúšame na malej vychladnutej vzorke. Horúci púpavový med nalejeme do pohárov a zaviečkujeme.
Cez týždeň som sa pustila aj do maľovania nejakých vecí, ktoré som mala doma tak vznikla nová sukňa po priateľovej mamine a nové tričko :)
Od priateľa som dostala aj predčasné darčeky k meninám a to krásny jarný kabátik a kabelku rovnakej značky :) Čo poviete?
Prajem Vám pekný zvyšok týždňa a krásny víkend

 

 

 Nellie