Jablková torta

Keďže tu máme opäť víkend tak som sa rozhodla upiecť jablkovú tortu podľa receptu z kuchárskej knižky, ktorú som dostala od mamy a sestry. Piekla som ju priateľovi k jeho dnešným meninkám. O jej výzdobu sme sa postarali už spoločne. Ak sa Vám bude chcieť piecť takúto tortičku doma, tak pridávam nižšie recept.
Cesto: po 200 g krupice a práškového cukru, 3 vajcia, 30 g masla, 2 lyžice mlieka, 1 prášok do pečiva,
1 škoricový cukor, 1/4 vanilínového cukru, 0,5 kg jabĺk, trochu citrónovej šťavy, kúsok masla na vymastenie a trochu krupice na vysypanie formy
Postup: Na hrubom strúhadle postrúhané očistené jablká pokvapkáme trochou citrónovej šťavy, premiešame a necháme chvíľu postáť. Potom z nich jemne vytlačíme šťavu. Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom na hustú krém, do ktorého pridáme škoricový a vanilínový cukor, maslo, mlieko a s práškom do pečiva zmiešanú krupicu. Všetko spolu vyšľaháme a zľahka primiešame postrúhané a trochu vyžmýkané jablká. Do maslom vymastenej a krupicou vysypanej tortovej formy cesto vylejeme, zarovnáme a v rúre predhriatej na 170 stupňov pečieme 25 - 30 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Torta je šťavnatá a krásne rozvoniava. Príprava trvá asi 70 minút.
Vopred ďakujem za milé komentáriky :)

 

Pekný víkend. Nellie

Špenátové palacinky a farebné koliesko

Dobrý večer Vám prajem milé bloggerky. Dnes na večeru som spravila celkom chutné jedlo a ak budete mať záujem tak nižšie popisujem recept a pridávam fotky.
Suroviny: mrazený špenát 450 g, polohrubá múka, 250 ml smotany, 550 ml mlieka, 5 vajec, soľ
Plnka: šunka, syr, 500 ml biely jogurt, poprípade kôpor
Postup: Špenát v hrnci roztopíme za častého miešania, 5 vajec zmiešame so smotanou a mliekom, osolíme a vlejeme to do roztopeného špenátu, pridáme múku a keď to má taku mierne hustú konzistenciu môžeme ich na oleji upiecť klasicky ako keď robíte klasické palacinky.
Plnku si spravíme tak, že si syr postrúhame, šunku narežeme na kocky a všetko to zmiešame s jogurtom. Upečené palacinky naplníme a môžeme podávať. Dobrú chuť.
A keďže som včera večer skúšala háčkovať koliesko z vlny tak je tiež na fotkách. 

Pekný večer. Nellie

Biele koliesko

Minule som sa opäť ako to v mojom prípade býva inšpirovala na jednom z blogov, ktorého som sledovateľkou a to priamo u Lenky včelky výzdobou ratanového kvetináča hačkovaným motívčekom. Lenka mala uhačkované srdiečko ale keďže zatiaľ nemám na neho návod a bez neho si netrúfam tak som si uháčkovala takéto biele koliesko. Ak by ste mali záujem tak pridávam aj popis aby ste si ho mohli spraviť aj vy doma a možno bude ešte krajšie ako moje, keďže ja som iba začiatočníčka a nie stále mi to ide od ruky.

1.r. 8 ret. očiek spojíme do kruhu
2.r. 2 ret. očká namiesto 1 kr. stĺ., 25 kr. stĺ., spoj. očko
3.r. kr. stĺ., 2 ret. očká - opakovať 13x
4.r. 7 ret. očiek, kr. stĺ. do stredu okienka predch. riadka - opakujeme po celom obvode
5.r. 8 ret. očiek, kr. stĺ. do stredu oblúčika - opakujeme po celom obvode
6. r. 3 pevné očká do stredu oblúčika, 3 ret. očká, 1 1x nah. stĺ., 10 ret. očiek, 2 dl. stĺ. do oblúčika, 10 ret. očiek - opakovať po celom obvode
7. r. 3 ret. očká, 2 dl. stĺ., 15 ret. očiek, 3 dl. stĺ na pravý okraj oblúčika, 15 ret. očiek, 3 dl. stĺ. na ľavý okraj oblúčika - opakujeme po celom obvode
8.r. 18 1xnah. stĺ. pod retiazku každého oblúčika.

Nakoniec si ho naškrobíte a necháte vysušiť.
Veľa šťastia pri tvorení :)

 

Nellie 

Vysoké Tatry a prekvapenie

Včera som bola s priateľovými rodičmi na výlete vo Vysokých Tatrách. Bol nádherný deň ako stvorený na turistiku tak prečo to nevyužiť. Našou prvou zastávkou bola Expozícia tatranskej prírody v Tatranskej Lomnici, kto by mal záujem ju navštíviť tak pridávam link http://www.lesytanap.sk/04-sluzby/botanicka-zahrada.php. Potom sme šli do Starého Smokovca odkiaľ sme sa vyviezli lanovkou na Hrebienok a pokračovali sme smerom na Bílikovu chatu, vodopády Studeného potoka až po Rainerovu chatu odkiaľ sme šli neskôr naspäť pešo až do Starého Smokovca. V Starom Smokovci sme si dali neskorý obed a vracali sa späť do Košíc. Aby som nezabudla na to prekvapenie tak cestou do Košíc sme sa zastavili v Spišskom Podhradí u známych priateľových rodičov a pani, ktorú sme navštívili zhodou okolností kedysi krásne háčkovala, čo som si hneď všimla pri vstupe do kuchyne. Napísala som to v minulom čase lebo teraz už slabšie vidí a háčkovaniu sa už nemôže venovať. Keďže ja som taká ukecaná a zvedavá tak sme sa o hačkovaní dali do reči a medzi rečou som podotkla, že odkiaľ čerpala inšpiráciu. Na čo som dostala odpoveď, že z časopisu Dorka, ktorý teraz mieni dať do zberu papiera, ale mne to nedalo a tie časopisy som si vypýtala pre seba. Bola ich plná bednička až priateľov otec krútil očami, keď ich mal brať do kufra auta, ale čo iné mu pri mne zostávalo. A takto som sa dostala k vzácnemu pokladu, ktorý som si včera do neskorej noci potriedila na to čo využijem a čo naozaj pôjde do toho zberu papiera alebo poprípade do pivnice. Z výletu pridávam aj zopár fotiek vysokohorskej prírody.

Ocenenie

Prednedávnom som dostala už druhé ocenenie v mojom krátkom pôsobení na blogu a to od šikulky Emily. Touto cestou jej ešte raz veľmi pekne ďakujem a toto ocenenie posielam všetkým šikovným žienkam na blogu od ktorých čerpám inšpirácie.

Nellie

Krabičky

Včera som stihla polepiť krabičky servítkou, ktoré využívam v kuchyni napr. ako lekárničku, na vanilkový cukor a iné sladké drobnosti alebo na vecičky ohľadom poťahovania tôrt. Priateľ mi tieto krabičky pred týždňom zafarbil bielym sprejom a ja som ich takto dozdobila. Prajem všetkým pekný večer. Nellie

Závesný systém - koreničky IKEA

Konečne po dlhšom čase som si našla chvíľku aj na napísanie príspevku. Chcela by som sa pochváliť čo som si doniesla domov z bratislavskej Ikey. Kúpila som si tam závesný systém s koreničkami aj s kvetináčom za necelých 6 eur. Fakt tá Ikea ma na takéto veci super ceny, čo v Košiciach nie je možné, keďže nám tu Ikeu ani nepostavili a ostatné obchody su predražené. Kvetináč je ešte prázdny ale rozmýšľam, že si do neho posadím petržlenovú vňať lebo mám rada avokádovú nátierku s touto vňaťou. Recept je jednoduchý iba si nakrájate a popučíte avokádo, dáte vňať, posolíte ak chcete a k tomu je vynikajúci tekvicový chlieb z lidlu. Keď už sa chválim kuchyňou tak som odfotila aj  pletený košík z papiera na ostatné korenie. Pekný deň Vám želám

   Závesný systém naľavo s koreničkami bol darček k narodeninám od sestry

a svetlá nad kuchynským drezom a pracovnou plochou mi vyrobil priateľ z led pásika, ktorý je umiestnený v drevenej rohovej lište

Detská čelenka a podložky pod pohár

Dneska opäť po dlhšom čase by som sa chcela pochváliť čo sa mi podarilo vytvoriť. Robila som to na poslednú chvíľu pre bývalu susedu a kamarátku, ktorá sa presťahovala do Bratislavy a keďže nás už dlhší čas volala k nim na návštevu tak sme tam šli z Košíc a bolo to zorganizované z našej strany dosť narýchlo ale darčeky sa mi našťastie podarilo uháčkovať. Detskú čelenku som našla iba niekde na nete obrázok a z hlavy som sa ju pokúsila vyrobiť, návod na kvietok som objavila na mimibazare ale oni týmto štýlom robia ten gulaťák, mne sa to hodilo na tu kvetinku - kytičku. A v neposlednom rade návod na podložky som poprosila od Lenky včelky na blogu a ona mi ich ochotne a dosť rýchlo poslala na mail začo jej neskutočne ďakujem ani nevedela ako mi tým pomohla :) Tak Vám prajem krásny večer a pridávam zopár fotiek mojich diel a fotky z Bratislavy.