Jablková torta

Keďže tu máme opäť víkend tak som sa rozhodla upiecť jablkovú tortu podľa receptu z kuchárskej knižky, ktorú som dostala od mamy a sestry. Piekla som ju priateľovi k jeho dnešným meninkám. O jej výzdobu sme sa postarali už spoločne. Ak sa Vám bude chcieť piecť takúto tortičku doma, tak pridávam nižšie recept.
Cesto: po 200 g krupice a práškového cukru, 3 vajcia, 30 g masla, 2 lyžice mlieka, 1 prášok do pečiva,
1 škoricový cukor, 1/4 vanilínového cukru, 0,5 kg jabĺk, trochu citrónovej šťavy, kúsok masla na vymastenie a trochu krupice na vysypanie formy
Postup: Na hrubom strúhadle postrúhané očistené jablká pokvapkáme trochou citrónovej šťavy, premiešame a necháme chvíľu postáť. Potom z nich jemne vytlačíme šťavu. Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom na hustú krém, do ktorého pridáme škoricový a vanilínový cukor, maslo, mlieko a s práškom do pečiva zmiešanú krupicu. Všetko spolu vyšľaháme a zľahka primiešame postrúhané a trochu vyžmýkané jablká. Do maslom vymastenej a krupicou vysypanej tortovej formy cesto vylejeme, zarovnáme a v rúre predhriatej na 170 stupňov pečieme 25 - 30 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Torta je šťavnatá a krásne rozvoniava. Príprava trvá asi 70 minút.
Vopred ďakujem za milé komentáriky :)

 

Pekný víkend. Nellie